“狗食”原本是句罵人話,意思就是這人拿不上臺面，而狗食館自然也不是什麽高雅的地界兒。隨著網絡用語的演進，狗食館也逐漸演變成了針對環境衛生差強人意，卻藏著無盡的美味的小攤小館。現在，狗食館兒成了很多老天津的偏愛，他們尋覓美食，多不在意環境多麽高雅，重點是保留著傳統的老天津口味，有著足足的煙火氣息。