沙棘是壹種落葉灌木，屬於胡頹子屬。沙棘的根、莖、葉、花、果用途廣泛，特別是沙棘果實可廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航空航天、農業、畜牧業、漁業等國民經濟的諸多領域。
功效和功能:
沙棘含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、油性物質、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的多種氨基酸。具有健脾養胃、止咳化痰、活血化瘀、美容養顏的功效。能加速受損肝細胞的愈合，降低轉氨酶，保護肝臟，消除肝臟內多余的脂肪。