馬芹，入藥(治痢疾，去火等。)和炒菜(炒菜、幹菜)，指的是馬齒莧。
馬屬壹年生多肉草本植物馬齒莧，學名“馬齒莧”，民間俗稱“馬鳳菜”。在上海被稱為“保健食品”，是壹種特色野菜。因其旺盛的生命力，又被稱為“長壽菜”。通常匍匐，無毛，莖通常略帶紫色。葉對生，倒卵形楔形。夏天花開，花小黃。果圓錐形，蓋子開裂。常生於花園或荒地。