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生菜為什麽有味道?如何鑒別好吃的生菜,有時候市場上買的生菜炒起來有壹股很濃的味道。

生菜有好幾個品種,其中吃根的就是我們經常用的大頭菜。它的葉子很臭,應該扔掉。

作為葉子來吃,就叫“生菜”“油麥菜”,肯德基的漢堡也是這個道理。它們是另外兩個專門吃葉子的品種,果實小,葉子大!

他們不是“萵苣葉”!

他們不是“萵苣葉”!

他們不是“萵苣葉”!

所以妳買生菜的時候,葉子是不能吃的,經常會有臭味,但是沒有毒性,不壹定是農藥的原因。可用作動物飼料。