菠蘿蜜粥的作用有以下功能。

1，清熱去火:菠蘿蜜核微寒，用鹽水煮沸後食用，可以減少人體上火癥狀的發生，所以在食用熱菠蘿蜜後，食用壹些煮熟的菠蘿蜜核，可以很好地預防因食用菠蘿蜜而引起的上火。

2、益氣通乳:熟菠蘿蜜仁富含澱粉、蛋白質及人體所需的多種微量元素，產婦食用後可調節內分泌，促進產後乳汁分泌。

3、瘦身:熟菠蘿蜜核中有壹些天然油脂，被人體攝入後能清腸通便，還能抑制人體對脂肪的吸收，加速體內脂肪和膽固醇的代謝，起到壹定的瘦身作用。