輔料:適量切碎的核桃、花生、葡萄幹、枸杞子、黑芝麻、白芝麻。
1.準備好所有必須的食材，以備後用。
2、生花生去皮，煮3分鐘，這樣煎的時候不容易糊。
3.將煮好的花生晾幹，鍋中加油，小火翻炒。註意保持轉動。
4.把雞蛋攪拌好，放在壹邊。
5、煮牛奶的時候，不要把牛奶煮的太多。
6.牛奶煮開後，用筷子順時針攪拌，倒入事先準備好的蛋液。
7.將事先準備好的堅果加入碗中，攪拌均勻後再食用。