如何煮面條(雞蛋不碎):
材料:面條150g，雞蛋1，醬油10ml，香油，香蔥，水。
1.鍋內燒開水，鍋底出現密集的小氣泡時關火。
2.將壹個雞蛋打入水中。
3.蛋白凝固後，輕輕推動雞蛋，撇去浮沫。
4.轉中火燒開，放入面條，用筷子快速打散。
5.將洋蔥切成蔥花。取壹個碗，放醬油，香油，蔥花。
6.大火煮2分鐘，面條熟了就關火。
7.取壹勺面湯倒入碗中，激發香味。
8.加上面條和荷包蛋就可以吃了。