早餐零食怎麽做？

蔬菜牛肉粥:原料:牛肉40克，米飯半碗，菠菜1，高湯半杯，土豆1，胡蘿蔔和洋蔥，鹽少許。做法:準備牛肉，絞碎；將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯燉，搗碎；將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中，用鹽調味。洋蔥味雞蛋餅:材料:面粉、雞蛋、洋蔥、鹽。做法:將面粉過篩，加水和少許鹽，調成濃度類似酸奶的面糊；雞蛋打散，放入蔥花和鹽，鍋燒熱，鍋裏倒少許油，舀出適量面糊攤成煎餅；煎至凝固，翻面，倒入事先已經打散的蛋液，抹勻；蛋液稍微凝固分散蔥花；；將面包卷起來，切成片，配以粥和豆漿食用。

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