輔料:柿子椒1，澱粉100g，料酒20ml，鹽5g，番茄醬50g，油10g。
如何用咕咕肉煮菠蘿；
1，菠蘿切塊。
2.把豬肉切成塊。
3.加鹽，用料酒和雞蛋腌制20分鐘。
4.撒上澱粉，抓勻。
5.將甜椒切成片。
6、放兩勺番茄醬，兩勺醋，兩勺糖，適量水調汁。
7.將油倒入鍋中。
8.將腌制好的肉倒入鍋中炸熟。
9.煎成金黃色即可食用。
10，將調好的汁倒入鍋中。
11，倒入柿子椒。
12，倒菠蘿。
13，倒肉。
14，快炒。
15，發球就好。