最好再加油。
這裏有壹份鍋巴片的食譜。希望妳喜歡:)
原料
豬裏脊肉150克
250克鍋巴
黑木耳15g
泡椒10g
冬筍50克
香菜適量
立法
豬肉切片，加入澱粉、料酒和鹽拌勻。
將冬筍切成薄片，與肉湯混合，制成風味汁。
將肉片放入七成熱油中煸炒，將蔥、姜、蒜片、冬筍、木耳、泡椒煸炒均勻，將醬汁煮開，放入碗中。
將鍋巴放入八成熱油中炸至浮起，出鍋放盤，將壹勺熱油倒在鍋巴上即可食用，然後倒入高湯。