300ml米飯(四份)和壹斤青菜。
佐料
2湯匙食用油2茶匙鹽。
半茶匙雞精
做蔬菜粥的步驟
1.將蔬菜洗凈，切成小塊，瀝幹水分。
2.把米洗好，用4份水煮沸，然後小火煮5分鐘，看米粒漲起來。
3.將蔬菜放入鍋中，然後放入2湯匙食用油，用勺子拌勻。
4.蓋上鍋蓋，繼續燜5-6分鐘，然後打開鍋蓋，加入鹽和雞精。
5.把配料攪拌好關火。簡單可口的菜粥暖胃。。。