土豆皮怎麽做？
1.準備土豆粉。
2.土豆粉加適量水分散，打入壹個雞蛋，攪拌均勻。
3.鍋刷上油，舀壹勺漿糊進去搖壹搖，直到鋪滿鍋底，攤到兩面發黃。
4.冷卻後切片。
5.香菇切片，韭菜切段備用。
6.將火腿切成小塊
7.鍋裏放適量油，將火腿片煎至兩面發黃。
8.放在壹邊，炒蒜片和炒蘑菇至變軟。
9.加入切好的土豆皮翻炒，調好鹽和醬油。
10.加入韭菜攪拌均勻，即可食用。