壹種蔥花餅的制作方法

材料:面粉200克，雞蛋1個，洋蔥2克，油2克，鹽1克。將面粉篩入碗中，打入雞蛋。加入蔥花和鹽。分幾次加水，邊倒邊攪拌，用勺子舀起來成壹條線。鍋中熱油，舀壹勺倒入鍋中，小火慢煎。煎壹面，翻過來煮。

1.準備食材:面粉200克，雞蛋1個，洋蔥2克，油2克，鹽1克。

2.將面粉篩入碗中，打雞蛋。

3.加入蔥花和鹽。

4.分幾次加水，邊倒邊攪拌，用勺子舀起來成壹條線。

5、鍋內熱油，倒入壹勺入鍋，慢煎。

6.單面煎好後，翻面煎至熟。