配料:紅豆、牛奶、西米、白糖。
1.將紅豆用清水浸泡壹晚，然後倒掉水，加入新的清水放入電飯煲開始煮飯，加入白糖攪拌均勻，收水制成蜂蜜紅豆備用。
2.燒開壹鍋開水，倒入西米，攪拌，註意不要粘鍋。煮10分鐘左右，關蓋悶至西米變透明。如果西米中間有白色，重復煮悶的過程。水煮西米過冷，用網袋過濾備用。
3.把牛奶倒進鍋裏煮開。加入西米，攪拌均勻。把它放在碗裏。
4.往碗裏加壹勺紅豆，擺盤。吃的時候再攪拌壹下，防止紅豆散了，拍照也不好。