我們用刀刮去石榴頭部的五分之壹。註意石榴皮不厚，不要刮的太深，以免傷到裏面的果實。石榴裏面的紋路很清晰。我們用刀沿著紋路輕輕刮，然後掰開，石榴壹瓣壹瓣的。
方法二:
我們在石榴中間，用刀輕輕刮著。然後用力掰開。接下來，我們將松開石榴骨頭，沿著石榴的邊緣輕輕捏壹下。註意不要用力過猛(否則石榴汁會被擠出來)，只要容易脫落就行。將石榴面朝下，面向碗，用勺子輕輕拍打。所以所有的石榴都出來了。