生產步驟:
1,排骨熱燙
2、加水,大料,姜,蔥。
3、電壓力鍋選擇-肉-標(根據自己電壓力鍋的功能選擇功能相近的)。如果用高壓鍋,根據肉的大小可以悶15-20分鐘。
4、醋、糖、醬油、生抽、料酒和果汁
5.加入壹湯匙準備好的排骨湯,燒開,加入準備好的糖醋汁,燒開。
6.加入燉好的排骨,排骨上色後加入蠔油收汁。
7.出鍋,撒上香菜。