如何煮粽子葉不變色

用冷水煮，就是把包好的粽子放進鍋裏的時候，順便加水。水要浸泡粽子至少兩寸，然後大火煮1小時左右。

端午節前後壹定要買粽子。想煮粽子葉不變色，最好選擇冷水下鍋，也就是妳把包好的粽子下鍋的時候，順便加清水。水至少要泡到粽子兩寸以上，然後大火煮1小時左右就好了，基本不會變色。

煮粽子有很多特殊的方法，其中煮是常見的壹種。今天我就來告訴大家如何煮粽子葉不變色。首先，包粽子之前，先把葉子放在開水裏泡15分鐘左右，再拿出來用冷水泡，這樣就不會變色了。