家常菜:番茄牛肉湯的做法，牛肉軟嫩，湯汁鮮香。

材料:牛肉600g，西紅柿2個，食用油適量，精鹽1湯匙，番茄醬2湯匙，蔥姜適量，料酒2湯匙，八角2個，桂皮1片，香葉2片，幹辣椒2個，冰糖30g，山楂片15g。

1.準備配料

準備香料

3.將牛肉放入冷水中，焯壹下，去血水。

4.取出後用溫水沖洗幹凈。

5.燒熱炒鍋，倒油。油熱後，撈出香料，翻炒出香味。

6.加入番茄塊翻炒出汁，然後加入番茄醬翻炒。

7.加入適量的水

8.調入電壓力鍋，25分鐘左右，壹鍋香噴噴的牛肉湯就做好了。根據自己的口味加鹽調味。