(母雞的)蛋
二
香椿
100g
佐料
鹽
適量的
色拉油
小紅辣椒
壹個
步驟
1.打開兩個雞蛋，放在碗裏，打成蛋液。
2.香椿洗凈，用開水焯壹下，撈出切碎。
3.將打好的蛋液和剛才剁碎的香椿混合後，加入少許鹽攪拌均勻。
4.鍋中倒入色拉油，加熱，倒入混合蛋液，翻炒1-2分鐘，翻炒後出鍋，撒上壹些紅辣椒絲，即可食用。