根據豆瓣電影查詢得知，在電視劇《南海歸墟》中，菜疙瘩是壹種特色的面食制品。這種面食在陜西、山西等地非常受歡迎。是由以往困苦時期的人們研制出來的，制作簡單且材料不挑剔。無論是白面、高粱面還是豆面，都可以用來制作這道菜疙瘩。而且各種蔬菜也可以作為配料，諸如山藥蛋、茴子白、大白菜、胡蘿蔔、茄子、豆角、菠菜、韭菜、甜菜葉等都可以加入。