食材:花生300g;輔料:適量的水、適量的糖、適量的澱粉做成花生糊;
1.燒熱不粘鍋,倒入花生,小火翻炒。聽到爆裂聲,花生就要炸了。
2.在少量糖中加入少量冷水,小火慢燉。
3,入鍋得到密集的大氣泡就夠了。
4.倒入炒好的花生,邊炒邊撒上澱粉。
5、待花生被糖液均勻包裹後關火。
6、倒入平板中,放涼。
7.又香又脆又甜的花生糊就做好了。