1.？幹蘑菇泡在頭發裏。選擇耐煮的蔬菜。
2.？木魚花。海帶滾五分鐘是日式火鍋湯底。
3.？三勺味噌。或者1湯匙料酒+2湯匙糖。
4.？3湯匙醬油。2湯匙蠔油。1湯匙鹽。
在家真的很容易實現生日鍋的自由！
-沒有木魚花。妳可以用海帶從湯裏滾出來！
——林煒這種香甜的料酒非常適合搭配各種海鮮。沒有的話可以換算成料酒+糖！
-湯底重點是幹香菇+蘿蔔+大白菜，很甜，多種耐煮蔬菜！
雪蟹在生鮮超市預售，很多超市都有同款！還可以換其他新鮮的海鮮，比如蝦，蟹，牛肉！