第壹次煮餃子，是先把水燒開再放進去，還是水壹放進去就放進去？

煮餃子的時候壹定要把水燒開才能放進去，因為餃子的糯米皮遇水就會溶解，煮出來的餃子會很粘。

餃子的正確做法:？

首先，我們在鍋中加入適量的水，用大火燒開。

然後用手輕輕捏餃子，讓餃子皮上出現小裂紋，這樣餃子就不會被捏了。

水燒開後，將餃子倒入鍋中，先用大火煮，待餃子浮起。

然後用小火慢慢煮，用勺子沿著鍋邊慢慢攪拌幾下，這樣煮出來的餃子就不容易碎了。

等鍋裏的水開了，關火，大概三四分鐘就可以吃餃子了。