紅豆餃子怎麽做？
紅豆提前泡壹晚，水飽和的紅豆容易煮開。
在鍋中加入紅豆和適量的水。建議用高壓鍋，壓半小時左右。
煮紅豆的時候可以搓小湯圓。糯米粉加壹點水，差不多成團的時候，就可以揉成球了。
然後揉成小湯圓。
紅豆煮到出砂時，可以加入小湯圓和冰片糖。
當餃子浮起時，糖就融化了。
這是壹道很簡單的甜品，最麻煩的是把紅豆煮成沙子，所以建議妳用高壓鍋。