山藥半根
壹份豬腰
鹽
烹飪酒
味精
辣椒
-步驟-
1.這是成品，~ 1。鍋裏放油，放入姜片和蔥花，2。加入處理好的腰子，料酒翻炒兩分鐘，3。倒入半碗水，等到沸騰，加入切碎的山藥，4。山藥變軟後，加入鹽、雞精、雞精。
-提示-
將腰子切開挖出裏面的白色，用料酒和鹽浸泡半小時，入鍋前十分鐘用熱水煮沸，以去除腰子的腥味。