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早餐攤賣的湯圓怎麽做?細節點

材料?保鮮膜糯米(與大米2: 1比例)大米、白糖、黑芝麻、炒肉松油條。

1.先將糯米洗幾遍,用清水浸泡2小時,從碗中取出加少量清水在鍋內蒸透。

2.把保鮮紙鋪在案板上,把蒸好的糯米平鋪在上面。

3.將油條折成小塊放在糯米中間,撒上壹些炒好的黑芝麻和糖。

4.最後用保鮮紙從外到內裹緊,形成糯米油條。

擴展數據

做好糯米飯很重要。糯米的用水量比普通大米少,壹般是壹個手指的米量加上半個手指的水量。可能會有差異,全憑經驗。