煎餅,白菜,紫甘藍,姜末,碎米芽,豆豉,百裏香葉,美食,醋,鹽和蘑菇精。
素食炸糕的做法?
煎餅根據自己的口味切成絲或條。我喜歡寬壹點的,比如白菜,紫甘藍。
煎餅可以買現成的,也可以自己做。
用油煎蛋糕絲。
稍微煎壹下,放在壹邊。
將姜末、碎米芽、豆豉和百裏香葉放入油鍋中翻炒。
加入蔬菜絲,拌勻。
放漂亮又新鮮的醋
攪拌均勻,攪拌壹會兒,加入蛋糕絲。
繼續翻炒,必要時加點鹽和蘑菇精,再翻炒。