壹般來說，速凍餃子可以在沸水中煮十五分鐘左右。但如果是自己包的新鮮餃子，就在開水裏煮幾分鐘，然後關火。如果餃子都浮在水面上，說明餃子熟了。
餃子簡介。
餃子是中國的傳統食品之壹，在古代被稱為焦耳。餃子是中國古代醫學聖人張仲景發明的。在我國的許多節日裏，我們都有吃餃子的習慣，比如春節、除夕和冬季至日。餃子的烹飪方法很多，除了煮，還可以蒸、烤、煎、炸、烤等等。