烤的時候可以打開，我們也經常在烤的時候打開。比如披薩和松餅蛋糕在制作過程中會開兩次口，如果危險的話。。。用取物夾取物即可，不要用手或隔熱手套，否則。。。另外提醒壹下，烤的時候不要碰烤箱的上表面，那個地方也很燙！