蓧面是什麽樣的？

油面是由裸燕麥制成的面粉。經過精心制作，就成了食物。蓧麥即“蓧麥”，俗稱“油麥”，蛋白質和脂肪的含量是全谷物中最高的。蓧麥的營養成分是其他面粉的7倍以上，可以和精制面粉媲美。優米含有鈣、磷、鐵、核黃素等人體所需的營養成分和藥物成分，可治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等疾病。同時，燕麥粉中含有壹種特殊的物質——亞油酸，對人體新陳代謝有明顯的作用。另外，蓧面是很好的保健食品，有助於減肥和美容。