1、高壓鍋熬豬油,只需要20分鐘,省時省力,豬油熬出來味道更香。
2、做法:首先把豬板油用溫水清洗幹凈,然後切成小小塊,然後放入高壓鍋中。接著倒入壹碗清水,然後加少許鹽,接著蓋上蓋子,開大火開始熬煮。
3、先大火熬10分鐘,然後轉小火,繼續熬煮10分鐘,就可以關火了,關火後等待降溫,氣壓穩定後就可以開蓋了,豬油就熬好了。熬好的豬油放著稍微冷卻,然後倒入容器中冷卻凝固,就會變得十分雪白了。