吃過期四年的冰淇淋粉。

過期的冰淇淋粉不能吃，因為裏面的大腸桿菌等菌落超標，對人體健康有害。目前國內乳制品的食品安全問題非常突出，最好不要使用過期的冰淇淋粉。

壹般冰淇淋粉的保質期是壹年。國內推薦買海川食品科技的冰淇淋粉，有格力諾，酷冰王，七彩雪，池藤，價格從20元到六七十元不等。中國的冰淇淋機和冰淇淋粉的國家標準也是他們公司制定的。希望他們能幫到妳。海川食品科技總部在深圳，不在別處。不要被壹些詐騙公司欺騙。