材料:安康魚2條。
輔料:蔥4g、姜2g、蒜3g、辣椒15g、鹽5g、糖4g、醋10ml、料酒8ml、醬油6ml、芝麻辣醬10ml、雞精5g、香油10ml、澱粉5g。？
步驟
清洗獅子魚，2。用澱粉洗凈內臟，3。瀝幹水，4。把魚切成大塊。
2.練習1。準備好蔥、姜、蒜、辣椒。用熱油炒洋蔥、姜、蒜和胡椒。
3.加入魚塊，翻炒。
4.加入鹽、糖、醋、料酒、醬油煮10分鐘。(無水)
5.放下內臟，煮10分鐘。
6.加入芝麻辣醬，煮2分鐘。
7.加入蔥花、雞精、香油。
8.封裝