鯧
450克
佐料
花生油
適量的
青蔥
精力
大蒜
醋
鹽
芫荽
步驟
1.把妳買的魚洗幹凈,因為妳買的時候賣魚的已經清理幹凈了。
2.在熱鍋裏把油加熱壹會兒,把魚兩面煎壹下,放入蔥、姜、蒜翻炒。
3.倒入適量的水壹起燉?加入適量的鹽調味,用少許芫荽裝飾平底鍋。
1.食材:螃蟹500g,蔥適量,姜適量,料酒適量,醋適量。
2.先將凍蟹的內臟清理幹凈,用小刀輕輕敲開蟹鉗,放在盤子裏備用。
3.姜切成姜絲,留幾片,蔥切成兩段備用。
4.然後做蘸醬:準備壹個小碟,倒入壹點香醋,加入姜絲。
5.鍋中倒入溫水,將螃蟹放入鍋中,加入蔥、姜和幾滴料酒,蓋上鍋蓋,蒸12-15分鐘。蒸好後,取出姜片和蔥段,