卷心菜100克
黑木耳25克
佐料
龔灣
六
蝦球
木魚丸
蟹肉棒
精制食鹽
2茶匙
三鮮湯的做法
1.
準備大白菜,切片。
2.
提前泡20分鐘皮,切塊。
3.
將黑木耳預先浸泡
4.
這壹步所需時間:20分鐘。
把水燒開,把所有的材料放在壹起,除了卷心菜。
5.
煮20分鐘後,加入大白菜,再煮5分鐘。加鹽就行了。
1,放冰箱。豆腐要存放壹兩天,建議放冰箱。可以保存很久。需要註意的是,冰箱內的溫度不能太高,不能潮濕。
2.油炸保存。將豆腐切成小塊,加少許油,兩面煎豆腐。這個也可以保存很久。
3.做發黴的豆腐。將豆腐打成小方塊,蓋上稻草,放在陰涼幹燥處(避光)靜置約15天,直至長黴長毛。取出,倒入鹽和幹辣椒面,拌勻,將發黴的豆腐卷在辣椒面裏,