1、來源：椰子油是由椰子肉提取而來的油脂，而奶油是由奶制品中的乳脂所提取的油脂。
2、脂肪含量：奶油的脂肪含量比椰子油高得多。奶油通常含有80%的脂肪，而椰子油的脂肪含量在90%左右。
3、營養成分：它們的營養成分有所不同。椰子油含有較高的維生素E和抗氧化劑，而奶油含有豐富的維生素A和D。