主料：土豆2個、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、面粉適量
1、土豆削皮備用
2、擦成絲泡在水裏。
3、主要食材：雞蛋、土豆、面粉、
4、將以上三種食材加水調成糊狀
5、再加入蔥花調勻。
6、點火燒熱鍋放入少許油，等鍋燒放入調好的蛋液糊，攤平。
7、攤平兩面煎熟壹面。
8、在將煎餅翻過來煎另壹面。
9、壹張可口的煎餅就制作好了。