龍利魚是壹種營養價值很高的海洋魚類。它的肉很好吃，鮮嫩肥美，但不油膩。它富含蛋白質、脂肪酸、多種微量元素和生理活性物質。壹直是我國沿海地區消費者的頭等食品，深受消費者青睞。活魚的市場價比較高，龍利魚的市場價大概在每斤30 ~ 50元。
長壽是壹種生活在溫暖沿海水域的大型底魚，巨大的頭有成年人的肩膀那麽寬。放入保鮮袋，放入冰箱冷藏2天。它可以在冰箱裏保存很長時間。