材料:香菜200克。
配件:雞蛋150g。
調料:花生油10g，姜20g，鹽3g。
花椰菜煮雞蛋湯的特點:
味道很好。
花椰菜煮雞蛋湯制作工藝
1.香菜洗凈瀝幹；
2.鍋燒熱，放油，然後打入雞蛋，煎成荷包蛋，鏟出；
3.待荷包蛋冷卻後，將每個荷包蛋切成四份；
4.鍋內剩油加熱，姜片煸炒出香味，加適量水倒入；
5.加入香菜煮熟，加入雞蛋，大火煮5分鐘，加鹽。
菜花煮雞蛋湯制作小技巧；
這款產品可以用香菜花做主料，口感更好。