山羊（拉丁學名：Capra hircus），又稱夏羊、黑羊、羖羊。偶蹄目，牛科，山羊屬動物。體型較小，毛直。牡羊頷下有須。不同品種的體格大小相差懸殊，大的體高1米，重100余千克；小的高僅40厘米，重20千克。頭狹長，角呈鐮刀狀彎曲，頜下有長須，尾短上翹。嘴尖牙利，口唇薄，能啃食短草和灌木，喜食帶苦味的嫩枝和樹葉，嗅覺靈敏，對食物必先嗅而後食，好飲流水，喜攀登陡坡和懸崖。