味噌腌小黃瓜
用料? ：黃瓜 兩根 鹽 1/4小匙 白味噌 50g 味淋 1大匙 白砂糖 25g 白酒 2小匙 醬油 1小匙
味噌漬黃瓜的做法 ?
黃瓜洗凈，切片，用鹽腌上半小時。
將味噌、糖、味淋、白酒、醬油混合拌勻。
腌漬後的黃瓜洗凈，吸幹表面水分，均勻沾上腌醬，隨腌醬壹起放入保鮮盒，在冰箱內冷藏3天，入味後隨時取食。
小貼士
最理想的是，用清酒代替白酒~~