食材:1碗米飯，2兩牛肉，2兩酸菜。
調料:醬油、料酒、鹽、油。
生產方法
1.牛肉切片，放入碗中，用醬油和料酒拌勻，再淋上壹層熟油。
2.將腌制好的牛肉放入4-6度的冰箱冷藏半小時以上。
3.將米飯放入微波爐中，大火加熱3分鐘。
4.鍋中放少許油，倒入牛肉，大火翻炒1分鐘。放在壹邊。
5、倒入壹勺油，將米飯和酸菜翻炒2分鐘，加入少許鹽，倒入牛肉拌勻。