正確燉蛋的時間是需要多久呀？
答：通常情況下，讓調制好的雞蛋液開水下鍋加熱七八分鐘，然後關上火再將它悶兩三分鐘就剛剛好。若是我們燉蛋的分量比較多的話，就可以將加熱它的時間延長到十分鐘。
詳細信息：
註意事項：
燉雞蛋壹般都是用小火慢慢燉，因為急火燉蛋很容易燉老。若是我們把握不好燉蛋是否熟了的話，就可以搖晃壹下裝蛋的碗，若是蛋液中心凝固了的話就可以關火將它取出了。