材料:醬油10g，醋5g，糖4g，鹽2g，雞精2g，香油6g，辣椒油5g。
方法:
1，白菜壹顆壹顆洗幹凈，均勻的塗上壹層鹽，然後放在盤子裏腌制8個小時，直到白菜變軟。
2.將卷心菜葉放入沸水中煮熟。妳可以用筷子把它們夾進去。
3.取出煮熟的卷心菜，放在盤子裏晾幹。
4、涼至不燙，控幹水分，用手將葉子撕成條狀；依次加入調味料，拌勻。上菜。