2.澱粉在飲食上也叫澱粉。除食品外,工業上用於制造糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等。,也用於制備印花糊料、紡織施膠、紙張施膠、藥物壓片等。可從玉米、紅薯、土豆等含澱粉物質中提取。
3.生粉:由土豆、玉米、紅薯等制成。,用於食品生產或蔬菜生產中的增稠。
4.熟面粉是指壹種食品,原料是玉米或紅薯等。,是和其他食物混合而成的。