壹.材料
百合35克，蓮子25克，薏米20克，紅棗25克，小排骨200克，胡蘿蔔60克。
第二，實踐
1、百合、蓮子、紅棗(去皮)分別洗凈。
2.蓮子用清水浸泡10分鐘，然後瀝幹水分備用。
3.排骨切碎，用熱水焯壹下，洗凈。胡蘿蔔洗凈去皮，切成小塊備用。
4.將百合、蓮子、薏米、紅棗(去核)、排骨、胡蘿蔔和1200ml水放入鍋中，加入米酒。
5.大火燒開後轉小火。煮約1小時後，加鹽調味。