海螺有哪些簡單易行的家常做法？

我非常喜歡吃海螺。最簡單的就是在沸水中煮15分鐘，然後拿出來清洗幹凈，再換成沸水煮5分鐘，取出來，用蒜、姜、小米辣、蠔油、酒、雞精、老陳醋調好醬，用牙簽挑出來肉，點燃醬就可以吃了。另外可以紅燒，和先煮15分鐘壹樣，然後把燉肉和豆瓣醬放大半小時到壹小時，放壹些小蔥出鍋。還有就是把大蒜放在水裏蒸。先用水洗15分鐘。蒜、姜、小米辣、蠔油、酒、雞精混合成蒜蓉醬，放入海螺中蒸15分鐘。最後用熱油炒壹些紅辣椒澆在上面。