貴其實挺正常的。畢竟大家都知道日本料理的精致。做起來很費時間，擺菜也浪費了廚師的工資時間。而且現在海鮮也不是很便宜，沿海城市過度捕撈連海鮮都比以前貴很多。生魚片通常按以下順序食用:北極貝、章魚、貽貝、紅貝、扇貝、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、旗魚、金槍魚。兩者在國內都不便宜。
日本料理
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