(2)放入蒸籠蒸約15分鐘。
(3)將蔥切成細絲，放在蒸好的魚上，將蒸好的魚淋上醬油(醬油是鹹的，所以要註意上壹步的鹽量(1))
(4)加熱適量的食用油(約10秒後冒煙)，將熱油迅速噴在魚上。(這時候妳馬上就能聞到洋蔥絲和醬油在油裏炸過的香味，也就是大功告成了。)