材料:木瓜壹個，鯽魚壹條，生姜三片，鹽適量。
生產步驟:
1.木瓜去皮，兩面切開，用勺子挖出籽，切成大塊備用。
2.鯽魚洗凈，兩面抹少許鹽，腌制十分鐘。
3.熱鍋放油冷卻，放姜片，然後把魚放下，煎兩面至金黃色。
4、加入開水，燒開後，魚和湯壹起倒入湯鍋。
5、蓋上蓋子，小火煮半小時，魚湯變成乳白色。
6.加入切好的木瓜塊繼續煮。乳白色甜甜的魚湯就做好了。
7.關火大概要半個小時。之前的魚都是撒鹽的，油炸魚的時候放油，不需要放任何調料。